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Moyen-Orient
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Oeufs Pochés, Yaourt Epicé & Herbes Fraîches
Sandwich Haché de Pois Chiches
Tartinade de carottes et pois chiches
Trio de légumineuses au zaatar
Haricots blancs et sa crème de yaourt au cumin
Chipolatas veggie et « ptitim » au curcuma
Taboulé de boulgour et sauce à l’avocat
Toast de houmous, champignons grillés et dukkah
Tagliatelles aux artichauts et sauce tahini
Houmous de betterave et haricots rouges
Taboulé libanais
Salade de haricots blancs et vinaigrette au cumin
Halloumi grillé et couscous de maïs citronné
Taboulé de légumes grillés
Velouté de légumes verts à la libanaise et son oeuf mollet
Pita de falafels et tzaziki
Mini gözlemes à la feta et herbes fraîches
Manti sur lit de fromage frais (pâtes turques)
Samoussas aux lentilles vertes, feta et cranberries
Falafels avec cuisson au four
Rouleaux apéro au houmous, courgette et pickle
Houmous de petit pois au zaatar
Orzo crémeux à la carotte et falafels
Houmous de lentilles corail et carottes
Soupe de lentilles corail épicée
Salade de betterave et sauce à la turque