Plat principal

Nouilles udon aux légumes d’été, sauce satay

Tomates rôties à l’italienne

Tartinade de carottes et pois chiches

Gazpacho et poêlée de ravioles

Burger et légumineuses à la menthe et amandes

Spanakopita : Tarte grecque aux épinards

Galettes marocaines et tajine en salade (harchas)

Souvlaki de tempeh grillé

Asperges rôties et mousseline vegan

Cheesecake salé aux légumes verts et radis

Salade de grenailles et haricots verts au pesto

Pad thaï de légumes et sauce cacahuète

Quiche à la courge, noix et garam masala

Chicons braisés au chèvre et noisettes

Velouté de panais et croustillant de tempeh

Trio de légumineuses au zaatar

Salade de chou aux amandes et sauce yaourt

Légumes rôtis au ras el hanout

Wrap de faux fish sticks et veganese

Toast de stracciatella et oignons caramélisés

Smashed Choux de Bruxelles

Croque raclette au sirop de Liège et pomme

Gratin dauphinois à la courge

Carpaccio de betterave au roquefort

Carrés aux deux céréales, ricotta et carottes

Tartare de poire aux algues dulse

Burrata et poêlée de courge au cumin