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Boulettes de lentilles et sauce forestière
Légumes Racines Rôtis Au Sirop d’érable
Sauce Forestière – Champignons
Tartare de chou-fleur, poire & sésame noir
Sauce Gorgonzola
Crumble Potimarron & Chèvre
Tartinade de carottes et pois chiches
Spanakopita : Tarte grecque aux épinards
Boulettes de la Mer
Pain perdu au garam masala
Pad thaï de légumes et sauce cacahuète
Pancake coréen aux légumes
Quiche à la courge, noix et garam masala
Chou-fleur pané coco, dip à la coriandre
Chicons braisés au chèvre et noisettes
Velouté de panais et croustillant de tempeh
Trio de légumineuses au zaatar
Légumes rôtis au ras el hanout
Bouchées de seitan au curry
Wrap de faux fish sticks et veganese
Toast de stracciatella et oignons caramélisés
Croque raclette à la pomme et sirop de Liège
Gratin dauphinois à la courge
Carpaccio de betterave au roquefort
Cake de céleri rave au garam masala
Carrés aux deux céréales, ricotta et carottes
Crêpes de semoule au cumin et sauce aux herbes
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