Automne

Boulettes de lentilles et sauce forestière

Légumes Racines Rôtis Au Sirop d’érable

Sauce Forestière – Champignons

Tartare de chou-fleur, poire & sésame noir

Sauce Gorgonzola

Crumble Potimarron & Chèvre

Tartinade de carottes et pois chiches

Spanakopita : Tarte grecque aux épinards

Boulettes de la Mer

Pain perdu au garam masala

Pad thaï de légumes et sauce cacahuète

Pancake coréen aux légumes

Quiche à la courge, noix et garam masala

Chou-fleur pané coco, dip à la coriandre

Chicons braisés au chèvre et noisettes

Velouté de panais et croustillant de tempeh

Trio de légumineuses au zaatar

Légumes rôtis au ras el hanout

Bouchées de seitan au curry

Wrap de faux fish sticks et veganese

Toast de stracciatella et oignons caramélisés

Croque raclette à la pomme et sirop de Liège

Gratin dauphinois à la courge

Carpaccio de betterave au roquefort

Cake de céleri rave au garam masala

Carrés aux deux céréales, ricotta et carottes

Crêpes de semoule au cumin et sauce aux herbes