Recettes • La Fille du Boucher

Thaïlande Veggie Printemps Finger food

Beignets indiens aux légumes (Pakora)

Thaïlande Veggie Printemps Pâtes

Nouilles udon aux légumes d’été, sauce satay

Thaïlande Veggie Printemps Légumes cuisinés

Tomates rôties à l’italienne

Thaïlande Veggie Printemps Apéro

Tartinade de carottes et pois chiches

Thaïlande Veggie Printemps Pâtes

Gazpacho et poêlée de ravioles

Salade de pois-chiches et shiitakes au paprika fumé

Patate douce rôtie et sa croûte de graines

Chipolatas veggie et ptitim au curcuma

Salade automnale à la patate douce, bleu et noix

Steak de chou-fleur au sel fumé

Risotto d’orzo aux champignons

Soupe crue de cresson et herbes

Taboulé de boulgour et sauce à l’avocat

Crudités aux saveurs thaï

Fine tarte aux deux courgettes et pignons

Toast de houmous, champignons grillés et dukkah

Velouté de poivrons et tomates rôtis au thym

Tartinade de « faux thon »

Méli-mélo printanier de lentilles vertes

Lasagne de courgettes, poivronade et fauxmage cajou

Idées recettes avec le poireau

Idées recettes avec le tofu

Brochette de tofu mariné et sauce cacahuète

Haché de pois-chiche et duo de quinoa

Salade mexicaine et burrata

Tofu à la sauce garam massala

Tagliatelles aux artichauts et sauce tahini

Salade de tomates, nectarines et fraises

Aubergines grillées, feta et sauce au cumin

3 marinades pour parfumer et colorer des oeufs

Houmous de betterave et haricots rouges

Parmentier de quinoa et chou-Fleur