Hot dog veggie et pommes caramélisées
C'est facile et c'est trop bon ! La Comfort Food, peut être aussi veggie et ça passe aussi par les Hots Dogs ! Grâce aux nouveaux substituts de viande, la recette recette reste la même, enfin pas tant, quand on aime le sucré-salé par ici...
Ingredients
- 4 pains hot dog ou pains au lait
- 4 chipolatas végétales (ici, marque : Greenway)
- 2 pommes
- 2 càs mayonnaise
- 1 càc moutarde
- 1 càc sauce tamari
- beurre
- sucre
- Sel, Poivre
Équipement
- 2 poêle
- 1 Bol
- Petit matériel de cuisine
Instructions
- Lavez et coupez les pommes en demi-rondelles d'une épaisseur de 0,5 mm.Dans une poêle, sur feu moyen, faites fondre un peu de beurre, une fois qu'il mousse, faites revenir les pommes pendant 1 minute en les enrobant bien de beurre puis ajoutez un peu de sucre et poursuivez la cuisson pendant 5 bonnes minutes, le temps qu'elles caramelisent.
- En parallèle, dans une poêle, sur feu moyen/vif, faites cuire les saucisses végétales pendant 5 minutes sur toutes les faces.
- Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise avec la moutarde et la sauce tamari. Salez et poivrez selon votre goût.
- Ouvrez votre pain hot dog, tartinez l'intérieur de sauce, puis répartissez les pommes caramélisées et déposez la saucisse végétale.Bon appétit !