Feta rôtie et légumes aux saveurs marocaines

 

feta rotie legumes hiver pin
Préparation 15 min
Cuisson 45 min
Type de plat Brunch
Inspiration Marocaine, Méditéranéenne
Portions 2 personnes

Feta Rôtie à la marocaine, légumes d'hiver et pois chiche

La recette la plus tendance du moment et pourtant la moins écolo ! Oublions les tomates cerises et prenons plutôt des légumes de saison comme la pomme de terre ou la patate douce !

Ingrédients 

  • 1 bloc feta
  • 3 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à soupe mélange marocain Alex
  • 2 pommes de terre pelée et coupée en cubes
  • 1 patate douce pelée et coupé en cubes
  • 80-200 g pois chiche
  • Feuilles de coriandre pour servir
  • Noisettes concassées pour servir

Équipement

  • Four

Instructions 

  • Préchauffer le four à 180°c
  • Dans un plat allant au four, placer la pomme de terre et patate dans le four.
  • Ajouter ensuite le pois chiche
  • Puis placer le bloc de feta par dessus
  • Verser un filet d'huile d'olive
  • Parsemer de mélange d'épices marocain
  • Enfourner pour 45 minutes