Seitan Indien BUMI

Pourquoi choisir ce produit ? : Le seitan est une vieille alternative végétale fabriquée 100% à base de gluten. Elle a un goût vraiment unique et particulier donc cette startup a décidé de le mariner et le couper en version effiloché – comme le porc effiloché. Je trouve que c’est vraiment une chouette solution culinaire pour manger sainement plus de produit vegans.

Comment cuisiner le produit ? : Dans un wrap ou sandwich c’est parfait !

Exemples de recettes :