Galette Lentille Verte HARI&CO

Pourquoi choisir ce produit ? : Parce qu’il est facile à cuisiner et contient des légumineuses comme les lentilles sourcées localement en France. Néanmoins je trouve qu’il y a encore trop de farine dans les ingrédients pour être une vraie alternative saine… Dommage !

Comment cuisiner ce produit ? : Comme un burger traditionnel

Zoom sur l’étiquette : Avec 43% de lentilles vertes et 10% de courgettes, je suis conquise ! Je suis juste un peu plus déçue par la suite avec plusieurs types d’épaississants – certes naturels – semoule de mais, flocons de blé, amidon de mais, tapioca et gluten de blé.

Exemples de recettes :