Algues Dulse MARINOË

Pourquoi j’aime ce produit ? : Parce que les algues sont des vrais aliments santé qui sont peu (re)connus, riches en minéraux et protéines. J’adore utiliser différents types d’algues dans mes préparations pour apporter un petit goût iodé naturel, comme dans le poisson à l’origine.

Comment cuisine ce produit ? : Il s’utilise vraiment partout, dans beaucoup de recettes. Le mieux est de le tremper dans une eau chaude au préalable pour qu’il soit un peu plus tendre.

Exemples de recettes :